百合炒青豆的做法大全
百合炒青豆是一道营养丰富、口感清爽的素菜，适合夏季食用。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
1. 百合炒蒜苗青豆
材料：百合、蒜苗、青豆、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 百合泡水去除杂质，切成小段；
2. 蒜苗洗净切段，青豆焯水备用；
3. 热锅凉油，放入蒜苗煸炒，加入百合翻炒片刻；
4. 加入青豆，翻炒均匀；
5. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
2. 百合炒蘑菇青豆
材料：百合、蘑菇、青豆、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 百合泡水去除杂质，切成小段；
2. 蘑菇切片，青豆焯水备用；
3. 热锅凉油，放入蘑菇煸炒，加入百合翻炒片刻；
4. 加入青豆，翻炒均匀；
5. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
3. 青菜炒百合
材料：百合、青菜、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 百合泡水去除杂质，切成小段；
2. 青菜洗净切段备用；
3. 热锅凉油，放入青菜煸炒，加入百合翻炒片刻；
4. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种百合炒青豆的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美食的同时也保持健康。