砂锅炖鸡肉的做法大全家常 砂锅炖整鸡的做法

砂锅炖鸡肉的做法大全家常

砂锅炖鸡肉是一道非常营养美味的家常菜，其口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面我们来分享一下砂锅炖鸡肉的做法。

砂锅炖鸡肉的材料

1. 鸡肉：500克

2. 生姜：50克

3. 葱：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量

7. 红枣：适量

8. 枸杞：适量

砂锅炖鸡肉的做法

1. 鸡肉洗净，切块，放入开水中焯水，去除血水。

2. 生姜切片，葱切段。

3. 砂锅加水烧开，放入焯水后的鸡肉，加入料酒、盐、生姜、葱，炖煮30分钟。

4. 加入红枣、枸杞，继续炖煮15分钟。

5. 加入鸡精调味，炖煮5分钟即可。

6. 砂锅炖鸡肉出锅前，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜。

砂锅炖整鸡的做法

如果你想尝试更具挑战性的砂锅炖鸡肉，那么可以尝试砂锅炖整鸡。

材料：

1. 整鸡：1只

2. 生姜：适量

3. 葱：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量

7. 红枣：适量

8. 枸杞：适量

做法：

1. 整鸡洗净，去掉内脏，切成块。

2. 生姜切片，葱切段。

3. 砂锅加水烧开，放入鸡块，加入料酒、盐、生姜、葱，炖煮30分钟。

4. 加入红枣、枸杞，继续炖煮15分钟。

5. 加入鸡精调味，炖煮5分钟即可。

6. 砂锅炖整鸡出锅前，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜。

以上就是砂锅炖鸡肉的做法大全家常，希望大家喜欢。