砂锅焗鸡翅的做法大全
砂锅焗鸡翅是一道常见的家常菜，味道香浓，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下砂锅焗鸡翅的做法。
材料准备
1. 鸡翅中500克
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 白胡椒粉适量
7. 玉米淀粉适量
8. 红椒丝适量
9. 青椒丝适量
10. 砂锅适量
步骤
1. 鸡翅中洗净，沥干水分，放入容器中加入蒜末、姜末、料酒、盐、白胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡翅中放入砂锅中，加入适量的水，放入红椒丝、青椒丝，盖上砂锅盖，用大火煮沸后转小火焖煮20分钟。
3. 焖煮20分钟后，打开砂锅盖，将鸡翅中翻一面，继续焖煮5分钟。
4. 焖煮5分钟后，加入适量的盐调味，再继续焖煮5分钟。
5. 最后，将砂锅中的鸡翅装盘，撒上适量的红椒丝、青椒丝即可。
小贴士
1. 砂锅焗鸡翅的煮法可以根据个人口味进行调整，如加入姜片、葱段等调料。
2. 砂锅焗鸡翅的煮法需要注意火候，不要煮过头，否则口感会变差。
3. 砂锅焗鸡翅的煮法可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养价值。