笋子的做法大全家常图片
笋子是春季的一种美食,营养丰富,口感清爽,深受人们的喜爱。下面为大家介绍笋子的做法大全家常图片。
1. 笋炒肉片
材料:笋、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。
做法:
- 瘦肉切片,加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
- 笋切片,葱姜蒜切末备用。
- 锅热油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入肉片煸炒至变色。
- 加入笋片翻炒至熟。
- 加入盐、鸡精调味即可。
2. 笋丝炒蛋
材料:笋、鸡蛋、盐、鸡精、油。
做法:
- 笋切丝备用。
- 鸡蛋打散,加入盐、鸡精搅拌均匀。
- 锅热油,加入笋丝翻炒。
- 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精调味即可。
3. 笋烤肉串
材料:笋、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽。
做法:
- 猪肉切成小块,加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制20分钟。
- 笋切成小段,葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉和笋串在一起。
- 烤盘刷上油,放入肉串,烤箱预热180度,烤20分钟。
- 翻面,再烤20分钟即可。
