简单西红柿炒鸡蛋的做法视频
番茄炒蛋是一道家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。下面是简单西红柿炒鸡蛋的做法视频，让你轻松掌握制作技巧。
材料准备
1.鸡蛋2个，西红柿1个，葱姜适量；
2.盐、鸡精、食用油适量。
制作步骤
1.将西红柿洗净，切成小块，葱姜切末备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精搅拌均匀；
3.热锅冷油，放入葱姜煸炒出香味；
4.加入西红柿煸炒至熟软；
5.倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀；
6.炒至鸡蛋熟透，加入盐、鸡精调味即可。
小贴士
1.西红柿要选用成熟的，口感更好；
2.鸡蛋液要充分搅拌均匀，炒出来的蛋花口感更好；
3.炒鸡蛋时火候要掌握好，过火容易糊锅。
通过这个简单的视频，相信大家已经学会了西红柿炒鸡蛋的做法。赶快动手试试吧！