粉丝蒸虾的做法大全
粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的做法也非常简单，下面我们来介绍一下家常的粉丝蒸虾的做法。
材料准备
1.基围虾500克
2.粉丝适量
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.料酒适量
6.生抽适量
7.鸡精适量
步骤详解
1.将基围虾洗干净，去掉虾线，用清水浸泡30分钟，去除虾身内的杂质。
2.粉丝用温水泡软，备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.将虾放入碗中，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、葱姜蒜末，拌匀腌制10分钟。
5.将腌制好的虾和泡软的粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6.蒸好的粉丝蒸虾出锅，撒上适量葱花即可。
小贴士
1.腌制时间不宜过长，否则虾肉会变得过咸。
2.粉丝的泡软时间要掌握好，过长过短都会影响口感。
3.蒸锅中加入一些花椒和八角，可以去除虾的腥味。
总结
粉丝蒸虾是一道非常简单易学的家常菜，只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松做出美味的粉丝蒸虾了。希望大家都能尝试一下，享受美食的乐趣。