糖醋泡花生米的做法
糖醋泡花生米是一道非常受欢迎的小吃，其口感酸甜可口，营养丰富，非常适合作为零食或下酒菜。下面我们来介绍一下糖醋泡花生米的正确做法。
步骤一：准备材料
制作糖醋泡花生米的材料非常简单，只需要准备好以下几种食材即可：
- 花生米200克
- 白糖50克
- 醋20毫升
- 盐适量
- 水适量
- 料酒适量
- 生姜适量
步骤二：烘烤花生米
将花生米放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到花生米表面变成金黄色。取出后稍微晾凉。
步骤三：制作糖醋汁
将白糖、醋、盐、水、料酒和生姜放入锅中，用中火煮开，然后转小火煮5分钟，直到糖完全溶解。将糖醋汁晾凉。
步骤四：泡花生米
将烤好的花生米放入糖醋汁中，搅拌均匀，腌制1-2小时。
步骤五：上桌享用
将腌制好的糖醋花生米装入碗中，撒上适量的芝麻，即可上桌享用。
总结
糖醋泡花生米是一道非常简单易做的小吃，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的糖醋花生米。大家可以根据自己的口味适当调整食材的比例，制作出自己喜欢的口感。快来试一试吧！