糖醋鱼最正宗的做法视频教程
糖醋鱼是一道非常受欢迎的传统美食，无论是在家庭聚餐还是在餐馆里，都是备受追捧的一道菜。但是，要想做出一道美味的糖醋鱼并不是一件容易的事情。今天，我们为大家带来了一份最正宗的糖醋鱼做法视频教程，让您轻松学会如何制作这道美食。
材料准备
在制作糖醋鱼之前，我们需要准备以下材料：
- 鲜鱼一条（约500克），切成块状
- 葱姜蒜适量，切成末状
- 鸡蛋一个，打散
- 淀粉适量
- 盐、糖、醋、料酒、番茄酱、生抽、老抽、鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤介绍
下面，我们来看一下具体的制作步骤：
- 将鱼块用盐和料酒腌制10分钟，然后沥干水分，裹上淀粉和鸡蛋液
- 将油烧热，放入鱼块，炸至金黄色，捞出沥干油
- 将锅中留少量油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱翻炒
- 加入适量清水，烧开后放入糖、醋、生抽、老抽、鸡精，煮至汤汁浓稠
- 将炸好的鱼块放入汤汁中，翻炒均匀
- 将糖醋鱼装盘，撒上葱花即可
- 最后，享受美食的同时，也不要忘记分享给您的家人和朋友哦！
总结
制作糖醋鱼并不是一件难事，只要掌握了正确的做法，就可以轻松做出一道美味可口的糖醋鱼。希望今天的糖醋鱼做法视频教程能够帮助到大家，让大家在家中也能享受到正宗的糖醋鱼美食。