糯米红豆沙糕的做法
糯米红豆沙糕是一道传统的中式点心，香甜软糯，口感极佳。下面是详细的制作步骤。
材料准备
1.糯米粉200克
2.红豆沙200克
3.白糖50克
4.水适量
制作步骤
1.将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，搅拌成均匀的糯米糊。
2.将红豆沙放入另一个盆中，加入白糖，搅拌均匀。
3.将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
4.取出蒸好的糯米糕，用刀切成小块。
5.将红豆沙放在糯米糕上，用手将糯米糕捏成扁平的圆形。
6.将做好的糯米红豆沙糕放入蒸锅中，再次用中火蒸10分钟。
7.取出糕点，放在盘子中，即可食用。
小贴士
1.糯米粉的水量要根据实际情况进行调整，以蒸出的糯米糕口感软糯为宜。
2.红豆沙的甜度可以根据个人口味进行调整。
3.在捏扁糯米糕时，要注意不要太用力，否则会糯米糕会变形。
以上就是糯米红豆沙糕的制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出美味的糕点。