素芹菜的做法大全家常
素食在现代社会越来越受到人们的关注和喜爱，而素菜中的芹菜更是一种非常营养丰富的食材。下面就为大家介绍一些芹菜的家常做法。
1. 芹菜炒蛋
材料：芹菜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至稍微凝固。
3. 加入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。
2. 芹菜炒豆腐
材料：芹菜、豆腐、盐、油、葱姜蒜。
做法：
1. 芹菜洗净切段，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆腐煎至两面金黄。
3. 加入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。
3. 芹菜素包子
材料：芹菜、豆腐、面粉、酵母、盐、油、葱姜蒜。
做法：
1. 面粉加入酵母和适量水和成面团，静置30分钟。
2. 芹菜洗净切碎，豆腐切末，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入芹菜和豆腐翻炒，加入适量盐调味。
4. 面团搓成小球，擀成饺子皮，包入芹菜豆腐馅，入蒸锅蒸10分钟即可。
以上就是一些芹菜的家常做法，不仅美味营养，而且简单易学，大家可以尝试一下。