红烧大肉的做法大全家常菜
红烧大肉是一道家常菜，味道浓郁，肉质鲜嫩，是很多人喜欢的一道菜。下面介绍几种不同的红烧大肉做法，让你轻松做出美味的红烧大肉。
1. 原味红烧大肉
原味红烧大肉是最基本的红烧大肉做法，只需几个简单的步骤就能做出美味的红烧大肉。
材料：
五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量。
步骤：
1.五花肉洗净切成块，焯水去血水。
2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入五花肉煸炒至表面微黄。
4.加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火慢炖1个半小时。
2. 香辣红烧大肉
香辣红烧大肉是一道口感鲜美的红烧大肉做法，适合喜欢吃辣的人。
材料：
五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量、干辣椒适量。
步骤：
1.五花肉洗净切成块，焯水去血水。
2.锅中加油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
3.加入五花肉煸炒至表面微黄。
4.加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火慢炖1个半小时。
5.最后加入适量的干辣椒炒匀即可。
3. 糖醋红烧大肉
糖醋红烧大肉是一种口感酸甜的红烧大肉做法，适合喜欢吃甜味的人。
材料：
五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量、醋适量。
步骤：
1.五花肉洗净切成块，焯水去血水。
2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入五花肉煸炒至表面微黄。
4.加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火慢炖1个半小时。
5.最后加入适量的醋和白糖，翻炒均匀即可。
以上就是几种不同的红烧大肉做法，大家可以根据自己的口味选择合适的做法。希望大家能够做出美味的红烧大肉！