红烧大肉的做法大全家常视频 大片红烧肉的做法视频

红烧大肉的做法大全家常视频

红烧大肉是一道家常菜，也是很多人喜欢的美食。下面是一份红烧大肉的做法大全家常视频，让你轻松学会如何制作这道美食。

1. 准备材料

制作红烧大肉的材料有很多，但最基本的是猪肉和调料。以下是制作红烧大肉所需的材料：

• 猪肉
• 葱、姜、蒜
• 料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒
• 清水
• 油

2. 制作步骤

以下是红烧大肉的制作步骤：

1. 将猪肉洗净，切成大小适中的块状。
2. 将葱、姜、蒜切成末备用。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。
6. 加入适量的清水，没过猪肉块，盖上锅盖煮开后转小火炖煮1-2小时。
7. 待汤汁收干，猪肉呈现出红亮的色泽即可。

3. 视频教程

以下是一份红烧大肉的做法视频，让你更直观地了解制作红烧大肉的整个过程。