家常红烧大虾的做法
红烧大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食。下面就为大家介绍一下红烧大虾的家常做法。
材料准备
1. 大虾500克
2. 葱姜蒜适量
3. 盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽适量
4. 水淀粉适量
做法步骤
1. 将大虾清洗干净，去掉虾线，备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入大虾煸炒，加入盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。
6. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 大虾不要煮太久，否则口感会变得硬嚼。
2. 煮大虾的时候加入适量的盐和糖可以提升虾的鲜美味道。
3. 煮好的红烧大虾可以撒上一些葱花和香菜叶，增加美感和口感。
以上就是红烧大虾的家常做法，快来试试吧！