正宗土豆红烧肉的做法
红烧肉是中国传统的美食之一，而加入土豆后更加美味可口。下面我们来看一下红烧肉土豆的做法视频。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 土豆2个
3. 姜3片
4. 葱1根
5. 料酒1勺
6. 生抽2勺
7. 老抽1勺
8. 冰糖适量
9. 盐适量
10. 清水适量
步骤说明
1. 将猪五花肉切成小块，用开水烫一下，去除血水和脏物。
2. 将切好的猪肉放入锅中，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 将土豆去皮切成小块，加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，放入适量的冰糖和盐，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 炖煮至汤汁浓稠，肉烂土豆烂即可。
成品展示
红烧肉土豆做好后，可以搭配米饭一起食用，口感鲜美，香气扑鼻。