红烧鸡的做法大全家常视频
红烧鸡是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。下面为大家介绍几种不同的红烧鸡的做法，希望能够帮助大家在家里轻松做出美味的红烧鸡。
做红烧鸡的方法大全
1.传统红烧鸡
传统红烧鸡的做法非常简单，只需要准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐等食材即可。具体步骤如下：
- 将鸡肉切块，用开水焯一下去掉血水，捞出备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
- 放入鸡肉煸炒，加入适量料酒煮一下去腥味。
- 加入适量酱油、糖、盐，加水没过鸡肉，煮开后转小火慢慢炖煮，直到鸡肉软烂入味即可。
2.红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道非常受欢迎的小吃，做法也非常简单。具体步骤如下：
- 将鸡翅切成小段，用开水焯一下去掉血水，捞出备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
- 放入鸡翅煸炒，加入适量料酒煮一下去腥味。
- 加入适量酱油、糖、盐，加水没过鸡翅，煮开后转小火慢慢炖煮，直到鸡翅软烂入味即可。
3.红烧鸡腿
红烧鸡腿是一道非常美味的主菜，做法也非常简单。具体步骤如下：
- 将鸡腿切成小块，用开水焯一下去掉血水，捞出备用。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
- 放入鸡腿煸炒，加入适量料酒煮一下去腥味。
- 加入适量酱油、糖、盐，加水没过鸡腿，煮开后转小火慢慢炖煮，直到鸡腿软烂入味即可。
以上就是几种不同的红烧鸡的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法，享受美味的红烧鸡。