红烧鸡的做法视频
红烧鸡是家常菜中的经典之一，做法简单，味道鲜美。下面我们为大家带来一份红烧鸡的做法视频，希望能够帮助大家轻松制作出美味的红烧鸡。
材料准备
1.鸡腿肉500克
2.葱姜蒜适量
3.料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉适量
做法步骤
1.将鸡腿肉切成小块，用水冲洗干净，沥干水分备用。
2.锅中倒入适量油，将鸡块放入锅中煸炒至表面金黄。
3.加入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
4.加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
5.加入适量的水，大火烧开后转小火煮15分钟。
6.加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.在煸炒鸡块时，要不断翻动，确保鸡块均匀受热。
2.在加入调料时，要适量掌握，不要过咸过甜。
3.在煮鸡块时，要注意火候，避免煮烂。
希望大家通过这份红烧鸡的做法视频，能够轻松掌握制作技巧，做出美味的红烧鸡。