红薯千层蛋糕的做法
红薯千层蛋糕是一道很受欢迎的甜品，口感软糯，香甜可口，而且制作起来也不难。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
做法一：红薯千层蛋糕
1. 将红薯去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。
2. 加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起，筛入红薯泥中，搅拌均匀。
4. 加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟。
6. 烤好后取出，待凉后切成小块即可。
做法二：红薯千层蛋糕（无烤）
1. 将红薯去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。
2. 加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 将饼干碾碎成粉末，加入红薯泥中，搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平。
5. 放入冰箱冷藏3小时以上，取出切成小块即可。
做法三：红薯千层蛋糕（加入芝士）
1. 将红薯去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。
2. 加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入奶油芝士，搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起，筛入红薯泥中，搅拌均匀。
5. 加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟。
7. 烤好后取出，待凉后切成小块即可。
以上是红薯千层蛋糕的几种做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。红薯千层蛋糕口感软糯，香甜可口，是一道非常适合家庭制作的甜品。