纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心,它既美味又方便,非常适合家庭制作。下面我们将为大家介绍纸杯蛋糕的家庭做法和烤箱步骤。
材料准备
在制作纸杯蛋糕之前,我们需要准备以下材料:
- 低筋面粉100克
- 细砂糖60克
- 鸡蛋1个
- 牛奶60毫升
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1/2小勺
- 香草精适量
步骤说明
接下来,我们将为大家介绍纸杯蛋糕的制作步骤:
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,备用。
- 将无盐黄油切成小块,放入碗中加热至融化,备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中,用打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
- 倒入牛奶和香草精,搅拌均匀。
- 将面粉混合物倒入蛋液中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 倒入融化的黄油,再次搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中,将面糊倒入纸杯中,约八分满。
- 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤10-15分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
- 取出烤盘,将纸杯蛋糕取出,待凉后即可享用。
烤箱时间和温度
纸杯蛋糕的烤箱时间和温度需要根据实际情况进行调整。一般来说,烤箱温度为180度,烤箱时间为10-15分钟。但是,不同烤箱的温度和烤制时间可能会有所不同,因此需要根据实际情况进行调整。
