艾糍的做法家常做法视频
艾糍是一道传统的中式甜点，以糯米粉和艾草为主要材料制成。近日，一位名叫小龙的美食博主分享了自己的艾草糯米糍的做法视频，让更多人能够在家里轻松制作这道美味甜点。
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 艾草粉50克
3. 清水适量
4. 内陷（如红豆沙、芝麻糊等）
5. 白糖适量
制作步骤
1. 将糯米粉和艾草粉混合在一起，慢慢加入清水搅拌成面团状。
2. 将面团搓成长条状，再分成小块，每个小块用手掌心压扁。
3. 在每个小块中间加入适量内陷，然后用手将面团包裹住内陷。
4. 将包好内陷的面团放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的糯米糍，撒上适量白糖即可食用。
小贴士
1. 在制作艾糍的时候，可以根据自己的口味选择不同的内陷，如红豆沙、芝麻糊、豆沙馅等。
2. 在制作糯米糍的时候，一定要掌握好面团的水分，否则会影响糯米糍的口感。
3. 蒸糯米糍的时间一定要掌握好，不要蒸过头，否则会导致糯米糍变硬。
通过这个简单的艾草糯米糍的做法视频，相信大家都可以轻松制作出美味的艾糍了。快来试试吧！