艾草青团的做法教程花生馅
艾草青团是一种传统的中式点心，以艾草为主料，制成绿色的外皮，内馅多样，口感软糯，香甜可口。今天我们为大家介绍艾草青团的做法教程，教大家如何制作花生馅的艾草青团。
材料准备
1. 艾草粉 200克
2. 糯米粉 100克
3. 红糖 50克
4. 花生 100克
5. 水 适量
6. 芝麻 适量
7. 盐 适量
制作步骤
1. 将艾草粉、糯米粉和适量的水混合，揉成面团，放置一边醒发。
2. 将花生炒熟，捣碎成花生馅，加入红糖和适量的盐搅拌均匀。
3. 将醒发好的面团分成小块，搓成圆形的皮，包入花生馅，搓成团状。
4. 将制作好的艾草青团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 在煮好的艾草青团表面撒上芝麻即可。
注意事项
1. 有过敏史的人不宜食用艾草青团。
2. 孕妇和月经期的女性不宜食用艾草青团。
3. 艾草青团中含有挥发性油脂和芳香物质，容易引起头晕、恶心等不适症状，故食用时应适量。
以上就是花生馅艾草青团的制作方法，大家可以尝试着做一做，感受一下这道传统的中式点心的美味。