家常芹菜炒香菇的做法
芹菜炒香菇是一道非常简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面，我们就来介绍一下芹菜炒香菇的做法。
材料准备
1. 香菇 200克
2. 芹菜 200克
3. 大葱 1根
4. 姜片 适量
5. 蒜末 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 生抽 适量
9. 料酒 适量
10. 油 适量
步骤说明
1. 将香菇切片，芹菜切段，大葱切段，姜片切末，蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入香菇煸炒，煸炒至香菇出水，水分蒸发后，加入芹菜翻炒。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，煮至芹菜变软，汤汁浓稠即可关火。
香菇炒西兰花的家常做法
除了芹菜炒香菇，香菇炒西兰花也是一道非常受欢迎的家常菜。下面，我们就来介绍一下香菇炒西兰花的做法。
材料准备
1. 香菇 200克
2. 西兰花 200克
3. 大葱 1根
4. 姜片 适量
5. 蒜末 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 生抽 适量
9. 料酒 适量
10. 油 适量
步骤说明
1. 将香菇切片，西兰花切小朵，大葱切段，姜片切末，蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入香菇煸炒，煸炒至香菇出水，水分蒸发后，加入西兰花翻炒。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，煮至西兰花变软，汤汁浓稠即可关火。
以上就是芹菜炒香菇和香菇炒西兰花的家常做法，大家可以根据自己的口味适量调整调料，享受美食的同时，也让生活更加美好。