芹菜虾仁饺子馅的做法大全窍门
饺子是中国传统美食之一，深受人们的喜爱。芹菜虾仁饺子馅是一种受欢迎的饺子馅料，下面将介绍其制作方法。
材料准备
1. 芹菜：150克
2. 鲜虾仁：200克
3. 瘦肉末：100克
4. 姜末：适量
5. 葱末：适量
6. 食盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 料酒：适量
9. 食用油：适量
制作步骤
1. 芹菜洗净切成小段，鲜虾仁洗净备用。
2. 将瘦肉末放入碗中，加入姜末、葱末、食盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
3. 将芹菜和鲜虾仁放入碗中，加入适量的食盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
4. 将步骤2和步骤3的材料混合在一起，再加入适量的食用油拌匀成馅料。
5. 将馅料放入饺子皮中包好即可。
小贴士
1. 鲜虾仁一定要洗净，去掉虾线。
2. 制作馅料时，可以根据个人口味适量增减调料及油的用量。
3. 包饺子时，要将馅料放在饺子皮的中央，包好后要捏紧边缘，以免馅料漏出。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的芹菜虾仁饺子馅。祝您制作愉快，食欲大开！