家常芹菜虾仁饺子馅的做法
饺子是中国传统的美食之一，而饺子馅则是关键所在。芹菜虾仁饺子馅是一种健康、美味的选择，下面我们来看看如何制作。
材料
1. 芹菜：200克
2. 鲜虾仁：150克
3. 瘦肉末：50克
4. 葱姜蒜：适量
5. 食用油：适量
6. 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
步骤
1. 芹菜洗净切碎，鲜虾仁去壳去肠泥洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉调味。
4. 加入鲜虾仁翻炒至变色，关火待凉备用。
5. 将凉透的馅料搅拌均匀，即可包入饺子。
小贴士
1. 芹菜和虾仁都是比较嫩的食材，所以不要过度煮炒，以免影响口感。
2. 饺子馅的调味要根据个人口味来，可以适当增减调料的用量。
3. 包饺子时，馅料不要放太多，以免影响口感和口感。
以上就是家常芹菜虾仁饺子馅的制作方法，大家可以根据自己的口味来调整味道，让饺子馅更加美味健康。