芽菜酱肉包子馅的做法最正宗的做法
包子是中国人最喜欢的早餐之一，而芽菜酱肉包子是其中的经典之作。下面介绍最正宗的芽菜酱肉包子馅做法。
材料准备
1. 猪肉馅：500克
2. 黄芽菜：100克
3. 葱姜蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 料酒：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
制作过程
1. 将黄芽菜洗净，切成细末。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入肉馅，翻炒至变色。
5. 加入黄芽菜末，继续翻炒。
6. 加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，翻炒均匀。
7. 炒熟后晾凉备用。
小贴士
1. 黄芽菜要事先用水泡软，然后洗净切末。
2. 炒肉馅的时候要不停翻炒，以免粘锅。
3. 调味料的比例可以根据个人口味适量调整。
以上就是芽菜酱肉包子馅最正宗的做法，大家可以试试看哦！