草龟汤的做法大全煲汤 煲龟汤放什么药材最好

草龟汤的做法大全煲汤

草龟汤是一道非常营养丰富的汤品，具有滋补身体、补益元气的功效。草龟汤的做法有很多种，以下是其中几种比较常见的做法。

草龟汤的做法一

材料：草龟、当归、红枣、枸杞子、党参、黄芪、淮山。

做法：

1. 将草龟洗净，去壳、去内脏，剁成小块。
2. 将草龟块放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
3. 将当归、红枣、枸杞子、党参、黄芪、淮山洗净后，一起加入锅中。
4. 改用小火煲煮2-3小时，加盐调味即可。

草龟汤的做法二

材料：草龟、鸡肉、枸杞子、红枣、当归、党参、黄芪、淮山。

做法：

1. 将草龟洗净，去壳、去内脏，剁成小块。
2. 将鸡肉洗净，切成小块。
3. 将草龟块和鸡肉块放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
4. 将枸杞子、红枣、当归、党参、黄芪、淮山洗净后，一起加入锅中。
5. 改用小火煲煮2-3小时，加盐调味即可。

煲龟汤放什么药材最好

草龟汤的药材的选择非常重要，以下是几种常用的药材。

1. 当归：具有补血活血、调经止痛的功效。
2. 红枣：具有补气养血、健脾益胃的功效。
3. 枸杞子：具有滋阴补肾、明目益智的功效。
4. 党参：具有益气健脾、补中益气的功效。
5. 黄芪：具有益气固表、补中益气的功效。
6. 淮山：具有补脾益肾、益智安神的功效。

草龟汤的食用注意事项

草龟汤虽然具有很多的营养价值，但是在食用时需要注意以下几点：

1. 草龟应该选用新鲜的，不要选用死亡时间过长的草龟。
2. 草龟汤不宜过量食用，每次食用不要超过一碗。
3. 草龟汤不适宜患有肾炎、肾结石等疾病的人食用。
4. 草龟汤不宜与柿子、螃蟹、柿子椒、鲤鱼等同食，容易引起身体不适。

草龟汤是一道非常营养的汤品，但是在食用时需要注意，选择新鲜的草龟和合适的药材，不宜过量食用，也不适合所有人食用。