蒜香烤面包片的做法
蒜香面包是一道非常受欢迎的美食，它的制作过程并不复杂，只需要一些简单的材料和技巧即可。下面是蒜香烤面包片的正宗做法。
材料准备
1. 面包片：可以选择白面包或全麦面包，切成适当大小的薄片。
2. 蒜：用刀背拍扁，去掉外皮，切成蒜泥或碎末。
3. 黄油：将黄油切成小块，室温下软化。
4. 盐：适量。
5. 芝士：可以选择喜欢的芝士品种，切成小块或磨成粉末。
6. 香菜：切成细末，作为装饰。
制作步骤
1. 将软化的黄油和蒜泥混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将面包片放在烤盘上，用刷子将蒜香黄油均匀地涂在面包片上。
3. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制8-10分钟，直到面包片变得金黄酥脆。
4. 取出烤盘，将芝士块或芝士粉末撒在面包片上，再放回烤箱中，烤制2-3分钟，直到芝士融化。
5. 取出烤盘，将烤好的蒜香面包片装盘，撒上香菜末作为装饰即可。
小贴士
1. 烤制时间要根据面包片的厚度和烤箱的温度而定，建议每隔一段时间观察一下，以免过度烤制。
2. 可以根据个人口味添加其他调料，如黑胡椒粉、辣椒粉等。
3. 烤好的面包片可以搭配沙拉、汤等食用，也可以当做零食单独食用。