蒸蛋糕的做法家庭做法视频 家常蒸蛋糕正确做法

家常蒸蛋糕正确做法

蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，不仅口感绵软，而且营养丰富。很多人都想在家里尝试做蒸蛋糕，但是很多人都会遇到一些问题。本文将为大家介绍蒸蛋糕的家庭做法视频，帮助大家正确制作蒸蛋糕。

材料准备

在制作蒸蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：

1. 鸡蛋3个
2. 面粉100克
3. 白糖50克
4. 牛奶50毫升
5. 泡打粉1/2小匙
6. 油适量

将以上材料准备好后，我们就可以开始制作蒸蛋糕了。

制作过程

接下来，我们将为大家介绍蒸蛋糕的制作过程：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合在一起，筛入碗中，再加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将蛋糊和面糊混合在一起，搅拌均匀。
4. 将蒸锅加热至水开，将蛋糕模具刷上油，倒入蛋糕糊。
5. 将蛋糕模具放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
6. 蒸好后，将蒸锅取出，将蛋糕模具取出，待稍微放凉后，用刀子切成块状即可。

以上就是制作蒸蛋糕的全部过程，大家可以根据自己的口味，适当调整材料的配比，制作出更加美味的蒸蛋糕。