虎皮凤爪的做法大全家常
虎皮凤爪是一道非常经典的小吃，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下虎皮凤爪的做法。
正宗卤虎皮鸡爪的做法大全
卤虎皮鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，下面介绍一下正宗卤虎皮鸡爪的做法。
材料：
- 鸡爪500克
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡爪洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中倒入适量油，加入姜和葱爆香。
- 加入鸡爪，翻炒均匀。
- 加入料酒，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
- 最后收汁即可。
以上就是正宗卤虎皮鸡爪的做法，大家可以自己在家尝试一下。