虎皮蛋糕卷的做法视频
虎皮蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的外表像老虎皮，内里则是柔软的蛋糕，口感十分丰富。今天，我们为大家带来一款虎皮蛋糕卷的做法视频，让大家可以轻松学会制作这款美味的甜点。
材料准备
在制作虎皮蛋糕卷之前，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉100克
- 糖60克
- 鸡蛋3个
- 牛奶30毫升
- 黄油30克
- 可可粉适量
步骤详解
接下来，我们来看一下虎皮蛋糕卷的制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至浓稠状态。
- 将低筋面粉过筛后，分3次加入蛋糊中，每次搅拌均匀。
- 将牛奶和黄油加热至黄油融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊分成两份，其中一份加入可可粉，搅拌均匀。
- 在烤盘上铺上烤纸，将白色面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。
- 将可可面糊倒在白色面糊上，同样用刮刀刮平。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。
- 烤好后，将蛋糕卷卷起来，晾凉后即可享用。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一款美味的虎皮蛋糕卷了。大家可以根据自己的口味添加一些水果或奶油，让这款甜点更加丰富多彩。