虾仁饺子馅的做法怎么调馅
饺子是中国传统美食之一，其馅料种类繁多，其中虾仁饺子馅是很受欢迎的一种。下面介绍虾仁饺子馅的做法。
准备材料
1. 虾仁：200克
2. 瘦肉末：100克
3. 韭菜末：50克
4. 姜末：适量
5. 葱末：适量
6. 香油：适量
7. 酱油：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 鸡精：适量
调制饺子馅
1. 将虾仁洗净，去壳，去虾线，切成虾仁末。
2. 瘦肉末加入适量盐，鸡精，料酒，搅拌均匀后加入虾仁末，韭菜末，姜末，葱末，香油，酱油，搅拌均匀。
3. 将调好的饺子馅放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
饺子馅做法有哪些
除了虾仁饺子馅，还有其他很多种类的饺子馅，下面列举几种：
1. 猪肉韭菜馅：猪肉末加入韭菜末，姜末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
2. 猪肉白菜馅：猪肉末加入白菜末，姜末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
3. 牛肉馅：牛肉末加入姜末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
4. 鸡肉馅：鸡肉末加入姜末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
5. 鱼肉馅：鱼肉末加入姜末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
6. 素馅：豆腐末加入胡萝卜末，香菇末，葱末，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀即可。
总结
饺子馅的种类繁多，调制方法也各不相同。虾仁饺子馅是其中一种受欢迎的馅料，调制方法简单，口感鲜美。大家可以根据自己的口味选择不同的馅料，制作出自己喜欢的饺子。