西兰花虾仁的做法大全家常
西兰花虾仁是一道美味又健康的家常菜，下面介绍几种常见的做法。
1. 清炒西兰花虾仁
材料：
- 西兰花 1把
- 虾仁 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
- 西兰花洗净切小段，虾仁洗净备用。
- 锅热油，放入蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色，加入西兰花翻炒均匀。
- 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
2. 西兰花虾仁汤
材料：
- 西兰花 1把
- 虾仁 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
- 西兰花洗净切小段，虾仁洗净备用。
- 锅热水，放入姜片烧开。
- 放入虾仁和西兰花，煮至熟烂。
- 加入盐调味，煮开即可。
3. 西兰花虾仁炒面
材料：
- 西兰花 1把
- 虾仁 适量
- 面条 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
- 西兰花洗净切小段，虾仁洗净备用。
- 锅热油，放入蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色，加入西兰花翻炒均匀。
- 加入盐和生抽调味，倒入煮熟的面条炒匀即可。
清蒸鲈鱼怎么做？
材料：
- 鲈鱼 1条
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞去内脏，洗净备用。
- 在鱼身上切几刀，放入盐和料酒腌制20分钟。
- 将姜片和葱段铺在蒸盘上，放上腌制好的鲈鱼。
- 大火蒸10-15分钟，关火后再焖5分钟即可。