西红柿土豆炒饭的做法
西红柿土豆炒饭是一道美味又简单的家常菜,下面我们来介绍一下具体的制作方法。
材料
1. 米饭:500克
2. 土豆:2个
3. 西红柿:2个
4. 鸡蛋:2个
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 葱姜蒜:适量
步骤
1. 准备好所有的材料,将米饭洗净并煮熟备用。
2. 土豆去皮切成小块,西红柿切成小丁,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆煸炒至金黄色。
4. 加入西红柿煸炒出香味,加入适量的盐和酱油调味。
5. 把炒好的土豆和西红柿放在一旁,再用同一个锅热油,加入打散的鸡蛋煸炒。
6. 加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
7. 最后加入炒好的土豆和西红柿,继续翻炒至饭粒均匀受热即可。
小贴士
1. 炒饭时火要大,这样可以保证饭粒炒得干爽。
2. 炒饭时可以根据个人口味加入适量的调料。
3. 炒饭时最好用剩饭,这样可以让炒饭更加松软。
