西红柿炒鸡蛋的做法步骤图
西红柿炒鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜。它既营养又美味，是很多人喜欢的一道菜。下面就来介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法步骤图。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 西红柿2个
3. 大葱适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。
2. 将西红柿洗净，切成小块。
3. 将大葱洗净，切成葱花备用。
4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
5. 锅中留少量油，放入葱花爆香，加入西红柿翻炒均匀，加入少量盐，炒至西红柿烂熟。
6. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，让鸡蛋和西红柿充分混合。
7. 装盘即可。
番茄炒蛋做法窍门
1. 鸡蛋的数量要根据个人口味来定，如果喜欢吃多一点的话可以多加几个鸡蛋。
2. 炒鸡蛋的时候要快速搅拌，这样可以让鸡蛋炒得更松软。
3. 炒西红柿的时候要加少量盐，这样可以让西红柿更容易烂熟。
4. 炒西红柿的时候可以加入一点糖，这样可以去除西红柿的酸味。
5. 炒好的鸡蛋和西红柿要充分混合，这样可以让味道更加均匀。
6. 炒好的西红柿炒鸡蛋可以加入一些葱花或者香菜，这样可以增加口感。
以上就是西红柿炒鸡蛋的做法步骤图和一些制作窍门，希望大家能够喜欢。