学做一道菜西红柿炒鸡蛋
在劳动实践课上，同学们学习了一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。这道菜色香味美，口感独特，深受大家的喜爱。以下是详细的做法步骤。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 西红柿1个
3. 盐、鸡精、油适量
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 将西红柿切成小块，备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，炒至七成熟。
4. 将西红柿倒入锅中，继续翻炒，直至西红柿熟透。
5. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 炒好的西红柿炒鸡蛋装盘即可。
注意事项
1. 炒鸡蛋时要快速搅拌，避免炒糊。
2. 炒西红柿时要翻炒均匀，避免糊锅。
3. 盐和鸡精的用量要适量，以免影响口感。
通过这次劳动实践课的学习，同学们不仅学会了一道美食的做法，还提高了动手能力和团队协作能力。相信今后大家在家中也可以做出美味的西红柿炒鸡蛋啦！