西红柿鸡蛋豆芽炒面的做法
西红柿鸡蛋豆芽炒面是一道经典的家常菜,味道鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。下面,我们来介绍一下它的制作方法。
材料准备
1. 面条:200克
2. 西红柿:2个
3. 鸡蛋:2个
4. 豆芽:适量
5. 大葱:适量
6. 姜蒜:适量
7. 盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖、香油:适量
制作步骤
1. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
2. 西红柿洗净切丁,鸡蛋打散备用。
3. 大葱、姜蒜切末,豆芽洗净沥干。
4. 热锅凉油,放入大葱、姜蒜爆香。
5. 加入西红柿翻炒,加入盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒调味。
6. 加入豆芽和鸡蛋,翻炒均匀。
7. 加入煮熟的面条,翻炒均匀,最后淋上香油即可。
成品展示
下面是西红柿鸡蛋豆芽炒面的成品展示图片,让你更好地了解这道美食。
