豆沙糯米饼的做法大全图解
豆沙糯米饼是一道非常受欢迎的传统小吃，它的口感软糯，甜而不腻，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下豆沙糯米饼的做法大全。
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 白糖50克
3. 清水100ml
4. 豆沙适量
5. 炒熟的芝麻适量
制作过程
1. 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的清水，揉成面团状。
2. 将面团揉成长条状，切成小块。
3. 将小块面团搓成圆球状，用手掌心压扁成薄饼状。
4. 在薄饼中央放入适量的豆沙馅，将四周的面皮包裹住豆沙馅，搓成圆球状。
5. 烤盘上铺上一层烤纸，将圆球放在烤盘上，用叉子在圆球表面划上几道口子。
6. 在圆球表面撒上炒熟的芝麻。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟即可。
南瓜糯米豆沙饼的做法窍门
如果你想尝试一下更加特别的豆沙糯米饼，那么可以试试南瓜糯米豆沙饼。下面就为大家介绍一下南瓜糯米豆沙饼的做法窍门。
1. 材料准备：糯米粉200克，白糖50克，南瓜泥100克，豆沙适量，炒熟的芝麻适量。
2. 制作过程：将糯米粉、白糖、南瓜泥混合在一起，揉成面团状。将面团揉成长条状，切成小块。将小块面团搓成圆球状，用手掌心压扁成薄饼状。在薄饼中央放入适量的豆沙馅，将四周的面皮包裹住豆沙馅，搓成圆球状。烤盘上铺上一层烤纸，将圆球放在烤盘上，用叉子在圆球表面划上几道口子。在圆球表面撒上炒熟的芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟即可。
3. 注意事项：在制作南瓜糯米豆沙饼时，需要将南瓜泥和糯米粉混合在一起，这样可以让饼皮更加柔软，口感更好。此外，在撒芝麻的时候，可以稍微多撒一些，这样可以增加饼的香气。