豆腐干炒韭菜的做法
豆腐干炒韭菜是一道简单易做的家常菜，做法如下：
材料：
1.豆腐干一块
2.韭菜适量
3.葱姜适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.油适量
做法：
1.豆腐干切成小块，韭菜洗净切段，葱姜切末。
2.锅中倒入油，加入葱姜煸炒出香味。
3.加入豆腐干煸炒至表面金黄。
4.加入韭菜段翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
味道(凉拌豆腐干的做法)
除了炒豆腐干，凉拌豆腐干也是一道美味的小菜，做法如下：
材料：
1.豆腐干一块
2.蒜末适量
3.辣椒油适量
4.香菜适量
5.盐适量
6.鸡精适量
7.醋适量
做法：
1.豆腐干切成小块，香菜洗净切末。
2.将豆腐干放入碗中，加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、醋拌匀。
3.加入香菜末拌匀即可。
这两道豆腐干的做法简单易学，口感鲜美，适合作为家常菜或者下酒小菜。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，享受美食的同时也可以锻炼自己的厨艺。