酵母发面蛋糕的做法
酵母发面蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它口感绵密，香甜可口。下面我们来介绍一下制作酵母发面蛋糕的具体步骤。
材料
1. 面粉：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 白糖：80克
4. 牛奶：150毫升
5. 食用油：50毫升
6. 安琪酵母：3克
7. 盐：适量
步骤
1. 将面粉过筛，加入白糖和盐，搅拌均匀。
2. 鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉中，搅拌均匀。
3. 牛奶加热至温热状态，加入面粉中，搅拌均匀。
4. 安琪酵母加入温水中，搅拌均匀后加入面糊中，再加入食用油，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士
1. 在制作酵母发面蛋糕时，一定要注意温度，不要让面糊过热或过冷。
2. 安琪酵母可以做蛋糕，但是在使用时一定要按照包装上的说明进行操作。
3. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行适当调整。