酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕是一款受欢迎的甜点，它口感细腻，香甜可口。下面介绍一下酸奶蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 酸奶100克
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 玉米油30克
制作步骤
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入酸奶搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 加入玉米油，搅拌均匀。
5. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
6. 将蛋糕模放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
7. 关火，静置5分钟，取出蛋糕模，脱模即可。
小贴士
1. 酸奶可以选择喜欢的口味，比如草莓味、蓝莓味等。
2. 玉米油可以换成其他植物油。
3. 蒸蛋糕的时间可以根据自己的蒸锅和火力进行调整，一般在15-20分钟之间。