最简单的酸奶蛋糕做法
酸奶蛋糕是一种口感柔软、香甜可口的甜点，制作起来也非常简单。下面介绍一种最简单的酸奶蛋糕做法，只需要蒸锅就可以完成。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 酸奶100克
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉1/4小匙
6. 玉米油30克
制作步骤
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 加入酸奶，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 最后加入玉米油，再次搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
6. 将蛋糕模放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
7. 蒸好后取出，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 蛋糕模具可以选择圆形或方形，大小根据自己的需要选择。
2. 在蒸锅中蒸蛋糕时，可以在锅底放一层湿毛巾，这样可以避免蛋糕糊粘在锅底上。
3. 蛋糕糊中的玉米油可以用其他植物油替代，但不建议使用动物油。
以上就是最简单的酸奶蛋糕做法，大家可以根据自己的口味添加一些水果或坚果等材料，增加口感和营养。祝大家制作成功，享受美味的酸奶蛋糕。