金针菇的做法大全家常简单的做法凉拌 金针菇的做法大全凉拌

金针菇的做法大全家常简单的做法凉拌

金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常被用来制作各种菜肴。下面介绍几种家常简单的金针菇做法，其中凉拌是最简单易做的。

1. 清炒金针菇

材料：金针菇、蒜、姜、盐、油。

做法：

1. 将金针菇洗净，控干水分。
2. 蒜、姜切末。
3. 锅中倒油，烧热后放入蒜、姜末煸炒。
4. 放入金针菇，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，炒匀即可出锅。

2. 金针菇炒肉片

材料：金针菇、猪肉片、葱、姜、盐、酱油、料酒、油。

做法：

1. 将猪肉片用盐、酱油、料酒腌制10分钟。
2. 金针菇洗净，控干水分。
3. 葱、姜切末。
4. 锅中倒油，烧热后放入葱、姜末煸炒。
5. 放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色。
6. 放入金针菇，翻炒均匀。
7. 加入适量盐，炒匀即可出锅。

3. 金针菇凉拌

材料：金针菇、蒜、盐、醋、生抽、香油。

做法：

1. 将金针菇洗净，控干水分。
2. 蒜切末。
3. 将蒜末、盐、醋、生抽、香油混合成调味汁。
4. 将调味汁倒入金针菇中，拌匀即可。

以上就是几种家常简单的金针菇做法，大家可以根据自己的口味进行调整，希望大家喜欢。