青椒炒西红柿的做法 西红柿炒青椒鸡蛋的做法

青椒炒西红柿的做法

青椒炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，下面为大家介绍具体的做法。

材料

1. 青椒：2个
2. 西红柿：2个
3. 蒜：适量
4. 盐：适量
5. 油：适量

步骤

1. 青椒切成条状，西红柿切成小块。
2. 将蒜切成末。
3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。
4. 放入青椒翻炒，待青椒变软后，放入西红柿翻炒。
5. 加入适量盐，继续翻炒至青椒和西红柿熟透。
6. 出锅装盘即可。

西红柿炒青椒鸡蛋的做法

西红柿炒青椒鸡蛋是一道营养丰富的菜品，下面为大家介绍具体的做法。

材料

1. 青椒：1个
2. 西红柿：1个
3. 鸡蛋：2个
4. 盐：适量
5. 油：适量

步骤

1. 青椒和西红柿分别切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入青椒翻炒。
3. 待青椒变软后，放入西红柿翻炒。
4. 加入适量盐，翻炒均匀。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋熟透。
6. 出锅装盘即可。

小贴士

在炒青椒和西红柿的过程中，可以适量加入少许糖，可以增加甜味，也可以让青椒和西红柿更加鲜嫩可口。