饭店糖醋排骨的做法视频
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，深受广大食客的喜爱。今天我们为大家带来一份饭店糖醋排骨的做法视频，让您可以在家轻松制作出美味的糖醋排骨。
糖醋排骨的配料表
在制作糖醋排骨之前，我们需要准备以下材料：
- 猪肋排 500克
- 葱 2根
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 醋 3汤匙
- 糖 3汤匙
- 番茄酱 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 水 适量
糖醋排骨的制作步骤
接下来，我们来看一下糖醋排骨的制作步骤：
- 将猪肋排切成小块，加入料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 将油烧热，将腌制好的猪肋排放入锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的猪肋排捞出，锅中留少量油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入醋、糖、番茄酱、生抽和适量的水，煮至汁液浓稠。
- 将煎好的猪肋排放入锅中，翻炒均匀，让每块肉都裹上糖醋汁。
- 最后，将糖醋排骨装盘即可。
以上就是饭店糖醋排骨的做法视频和制作步骤，希望大家可以在家里尝试制作出美味的糖醋排骨。