香菇米线的做法与配料 香菇鸡肉米线的做法

香菇米线的做法与配料

香菇米线是一道非常受欢迎的小吃，它不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。下面就让我们来看一看香菇米线的做法与配料。

配料

香菇米线的主要配料包括以下几种：

1. 香菇：10个
2. 鸡肉：100克
3. 米线：200克
4. 姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 生抽：适量
8. 油：适量

做法

下面是香菇鸡肉米线的做法：

1. 将香菇洗净，切成片。鸡肉切成小块。
2. 将姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
3. 加入鸡肉煸炒，炒至变色。
4. 加入香菇片煸炒，炒至香菇变软。
5. 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精和生抽，调味后煮5分钟。
6. 将米线放入开水中煮熟，捞出后放入碗中。
7. 将煮好的鸡肉香菇汤倒入碗中，浇在米线上即可。

小贴士

1. 香菇可以根据个人口味选择。

2. 煮米线时要注意时间，不要煮得太久，否则会糊掉。

3. 鸡肉可以用其他肉类代替，如猪肉、牛肉等。

以上就是香菇米线的做法与配料，希望大家能够喜欢并尝试做一做。