家常香菇的做法大全
香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，不仅可以单独烹制，还可以与其他食材搭配使用，制作出各种美味佳肴。下面介绍几种常见的香菇做法。
1. 清炒香菇
清炒香菇是最简单的一种做法，只需要将香菇切片或切丝，加入适量的油、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。这道菜做法简单，口感清淡，适合作为素菜搭配其他菜肴食用。
2. 香菇炖鸡
香菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。将鸡肉切块，加入清水、料酒、姜片、葱段、盐等调料煮开后，加入香菇、胡萝卜等蔬菜，小火慢炖，等到鸡肉熟透、香菇入味即可。
3. 香菇炒饭
香菇炒饭是一道简单易做、美味可口的主食。将葱姜蒜切碎，香菇切丁，加入炒锅中翻炒，加入米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。这道菜口感香糯，营养丰富，适合全家人食用。
4. 香菇炖排骨
香菇炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的汤菜。将排骨切块，加入清水、料酒、姜片、葱段、盐等调料煮开后，加入香菇、胡萝卜等蔬菜，小火慢炖，等到排骨熟透、香菇入味即可。
5. 香菇烤鸡腿
香菇烤鸡腿是一道口感鲜美、色香味俱佳的烤肉菜肴。将鸡腿肉切块，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉、料酒、生抽、香油等调料腌制20分钟，再加入切好的香菇，放入烤箱烤制15-20分钟即可。
6. 香菇炒牛肉
香菇炒牛肉是一道口感鲜嫩、营养丰富的肉类菜肴。将牛肉切片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制15分钟，再加入香菇、青椒等蔬菜翻炒均匀即可。
7. 香菇做成鲍鱼视频(香菇做成鲍鱼的程序)
香菇做成鲍鱼是一道美味的素菜，口感鲜美、营养丰富。下面是做法步骤：
1. 将香菇切成薄片。
2. 在香菇片上划几刀，使其更容易入味。
3. 在香菇片上抹上适量的鲍鱼酱，腌制10分钟。
4. 将腌制好的香菇片放入锅中煎炸，煎至两面金黄。
5. 加入适量的清水、糖、盐、鲍鱼酱、生抽等调料，煮开后小火慢炖10分钟。
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。