香菇饺子馅的做法大全家常菜 香菇鸡蛋饺子馅的做法

家常菜：香菇饺子馅的做法大全

饺子是中国传统的食品之一，是春节期间必不可少的一道美食。制作饺子的关键在于馅料，馅料的好坏直接影响到饺子的口感。今天，我们就来分享一下家常菜：香菇饺子馅的做法大全。

1. 香菇鸡蛋饺子馅的做法

材料：

• 鸡蛋2个
• 香菇100克
• 韭菜50克
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 姜末适量
• 葱花适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花搅拌均匀。
2. 香菇洗净切碎，韭菜洗净切末，加入鸡蛋液中搅拌均匀。
3. 将饺子皮包成饺子即可。

2. 香菇猪肉饺子馅的做法

材料：

• 猪肉馅200克
• 香菇50克
• 韭菜50克
• 葱花适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

做法：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花搅拌均匀。
2. 香菇洗净切碎，韭菜洗净切末，加入猪肉馅中搅拌均匀。
3. 将饺子皮包成饺子即可。

3. 香菇虾仁饺子馅的做法

材料：

• 虾仁200克
• 香菇50克
• 韭菜50克
• 葱花适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

做法：

1. 将虾仁放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花搅拌均匀。
2. 香菇洗净切碎，韭菜洗净切末，加入虾仁中搅拌均匀。
3. 将饺子皮包成饺子即可。