香菇饺子馅的做法大全窍门窍门 香菇三鲜饺子馅的做法

香菇饺子馅的做法大全窍门窍门

想要做出美味的香菇饺子，不仅需要好的面皮和包饺子的技巧，更需要一个好的饺子馅。下面介绍几种不同口味的香菇饺子馅的做法。

香菇三鲜饺子馅的做法

这款香菇三鲜饺子馅是一款经典的家常口味，做法简单易学。

1. 准备食材：猪肉馅200克、虾仁100克、香菇50克、葱姜末适量。
2. 将虾仁剁成虾泥，香菇切成小丁。
3. 将猪肉馅、虾泥、香菇丁、葱姜末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
5. 包饺子时，将饺子馅放入饺子皮中心，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘。
6. 水开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。

香菇豆腐饺子馅的做法

这款香菇豆腐饺子馅是一款素食口味，适合喜欢素食的人士。

1. 准备食材：豆腐200克、香菇50克、胡萝卜50克、葱姜末适量。
2. 将豆腐压成泥，香菇和胡萝卜切成小丁。
3. 将豆腐泥、香菇丁、胡萝卜丁、葱姜末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
5. 包饺子时，将饺子馅放入饺子皮中心，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘。
6. 水开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。

香菇猪肉饺子馅的做法

这款香菇猪肉饺子馅是一款经典的口味，适合喜欢肉食的人士。

1. 准备食材：猪肉馅200克、香菇50克、葱姜末适量。
2. 将香菇切成小丁。
3. 将猪肉馅、香菇丁、葱姜末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
5. 包饺子时，将饺子馅放入饺子皮中心，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘。
6. 水开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。