香菜最简单的做法大全
香菜是一种非常常见的调味品，也是很多人喜欢的一种菜品。无论是凉拌、炒菜、还是做汤，香菜都可以起到很好的味道提升作用。下面就为大家介绍几种香菜的做法。
凉拌香菜
凉拌香菜是一道非常简单的菜品，只需要几分钟就可以完成。具体做法如下：
- 将香菜洗净，切成小段。
- 将香菜放入碗中，加入适量盐、醋、蒜末、生姜末和辣椒油，搅拌均匀即可。
这道菜品口感清爽，非常适合夏天食用。
炒香菜
炒香菜是一道非常下饭的菜品，做法也非常简单。具体做法如下：
- 将香菜洗净，切成小段。
- 将油烧热，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入香菜，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
这道菜品口感清香，非常适合搭配米饭食用。
香菜汤
香菜汤是一道非常养生的菜品，具有清热解毒、健脾开胃等功效。具体做法如下：
- 将香菜洗净，切成小段。
- 将鸡肉洗净，切成小块。
- 将锅中加入适量水，放入鸡肉，煮沸后撇去浮沫。
- 加入适量盐、生姜片和料酒，煮10分钟。
- 放入香菜，煮2分钟即可。
这道菜品汤清味美，非常适合健康饮食。