如何制作美味的香菜牛肉汤？
香菜牛肉汤是一道美味营养的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下香菜牛肉汤的做法。
材料准备
1. 牛肉：500克
2. 香菜：适量
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 食用油：适量
制作步骤
1. 将牛肉洗净，切成小块，用料酒和盐腌制20分钟。
2. 热锅加油，放入姜片煸炒出香味，然后放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入适量的盐和鸡精，煮开后转小火炖煮1个小时。
4. 将香菜洗净，切成小段备用。
5. 将牛肉汤煮开后，放入香菜，煮1-2分钟即可。
6. 装盘即可食用。
小贴士
1. 煮牛肉汤的时候，水要加足，这样煮出来的汤才会浓郁可口。
2. 煮牛肉汤的时候，火候要掌握好，不要开大火，否则容易煮老牛肉。
3. 煮牛肉汤的时候，可以加入一些其他的配料，比如葱姜蒜等，可以增加汤的味道。
总结
香菜牛肉汤是一道家常菜，制作简单，味道鲜美，营养丰富。大家可以根据自己的口味进行调整，比如加入一些其他的调料，比如辣椒、花椒等，可以让汤更加香辣可口。希望大家能够喜欢这道美味的香菜牛肉汤。