香菜的做法
香菜是一种常见的调味料，可以为菜肴增添香气和口感。除了可以用来调味外，香菜还可以用来做饺子馅儿，下面介绍一下香菜做饺子馅儿的做法。
材料准备
1. 香菜：适量
2. 猪肉：适量
3. 青葱：适量
4. 姜：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
做法步骤
1. 将猪肉剁成肉末，放入碗中。
2. 将香菜、青葱、姜切碎，放入碗中。
3. 加入适量的盐、酱油和料酒搅拌均匀。
4. 将搅拌好的馅儿放入冰箱冷藏一段时间，让馅儿更加入味。
5. 取出馅儿，开始包饺子。
6. 煮水，放入饺子，煮至饺子浮起即可。
小贴士
1. 馅儿可以根据自己的口味进行调整，可以加入其他蔬菜或肉类。
2. 馅儿一定要搅拌均匀，让调料充分融合。
3. 包饺子时，馅儿不要放太多，否则容易破裂。
4. 煮饺子时，水要开大火，这样饺子容易煮熟。
以上就是香菜做饺子馅儿的做法，大家可以试试看，做出来的饺子馅儿香气扑鼻，口感鲜美。